1、煎饼薄脆的制作方法1先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐和适量的水搅拌均匀用压面机压成很薄的面皮2将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片3将面皮中间用刀子切开一个小口子，入180度的油锅进行炸制4中火即可，用勺子使饼两面受热，直至两面焦...