原料小米面2500克，黄豆面250克，盐50克，碱5克，酱豆腐卤辣椒糊甜面酱各适量，葱花植物油各少许做法1将小米面黄豆面碱盐拌在一起，加3000克水调成糊状2将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼熟后用；好像...