小石磨煎饼机(石磨煎饼机全自动)

这个需要用清凉机把小麦干洗了，然后用石磨配上水磨糊子，这样的糊子里含有麸皮 然后使用天牛过渡型煎饼机生产煎饼这样出来的煎饼是含麸皮的，吃起来煎饼的口感很好，制作过程节省人力，不用添加任何添加剂，你可以咨询天牛煎饼机厂。

有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子生火摊煎饼架设鏊子 架设鏊子的过程可简可繁简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来。

馒头好消化，煎饼有油，不易消化。

自己算算吧，松软石磨杂粮煎饼配方小麦70斤杂粮30斤泡多源12斤麦芽糖浆812斤盐0305斤酵母300克水7080斤操作工艺将小麦杂粮浸泡3050分钟，捞出用石磨机加60斤水磨成面糊取50%面糊加1020斤沸水烫糊，剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆酵母泡多源食用盐溶液等。

可以的，现在使用天牛煎饼机生产的山东煎饼主要分为1面粉加料煎饼，这是最老式的煎饼里面放食用碳酸氢铵这种食用级的添加剂，2面粉不加料的煎饼，这种直接用面粉加水和面做煎饼，不含任何添加剂口感依旧很好，3石磨小麦原粮煎饼，直接把清理好的小麦加水磨成糊，可以在添加黄豆花生玉米这样做出来。

1 煎饼果子设备整套可以通过网络渠道购买，例如在京东淘宝拼多多等电商平台上搜索相关关键词，如“煎饼果子工具”或“煎饼果子机器”，即可找到相应的产品2 煎饼果子设备全套通常包括多种设备，例如电动石磨肠粉磨浆机商用全自动煎饼果子机器J35小型米浆机商用全自动煎饼机摆摊煎饼炉平底商用。

山东大煎饼一般的都是是用天牛煎饼机生产，燃煤的成本比较低如果计算利润你可以这样算一斤煎饼的销售价格 一斤面粉的单价 生产一斤煎饼的水电煤人工成本3毛=一斤煎饼的利润，天牛导热油煎饼机可以生产面粉杂粮玉米面石磨煎饼，一斤煎饼的利润你可以这么算以面粉煎饼为例1斤煎饼销售单价。