是的 现在消费者意识提高了一说有添加剂 他们都不想吃,现在最流行的就是面粉不加料的,口感好不放任何添加剂,但是这种煎饼对滚筒的精度要求比较高,如果是老式的烧煤的做这种煎饼应该是不行的你可以换一个滚筒 然后再配一套专用的糊斗和和糊子的机器就可以,你可以咨询天牛煎饼机;天牛煎饼机老式烧煤的只是用的550W的电机带动机器转动,最小型号120型的一小时产量70斤左右,如果使用天牛锅炉导热油煎饼机需要使用550W的电机带动转动,3000W的一台循环泵电机循环导热油,用电量很少的。
使用起来还是天牛导热油煎饼机好用,天牛导热油煎饼机用的是专业的盘管导热油锅炉,热利用率高,温度均匀,锅炉放在室外,安全卫生,如果使用老式烧煤的机器需要人工掌握火候,火烧不匀就会出现煎饼干湿不匀的现象,这样口感就不好了。
八爪灶头好八爪炉头燃气煎饼炉是商用的煎饼机,它节能省气,高效节能,电子打火开关操作方便,八爪上都有密集加热孔,升温迅速,全方位覆盖煎饼锅面,使其受热均匀做出煎饼又快又好,提高工作效率杂粮煎饼炉子分为,可以旋转的杂粮煎饼的炉子,和老式的杂粮煎饼炉子。
起皮的话,可以用80目的砂纸蹭一蹭,或同时用油角炼一炼,泰安金米粒煎饼机,产的鏊子,用的18号生铁铸造的,质量是很好的。
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