1、建议使用山东或北京产的电煎饼机，功率3千W的那种至于牌子，没有建议，你自己选；肯定有辐射，手机信号还有辐射呢，不会伤人的；用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀煎饼很快就可烙熟，需要及时用...