做法1面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃我们老家那里一般是放花椒叶子的当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的2平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里...