巧制煎饼果子1取两勺面粉或者是豆面粉，加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀，使之呈稀糊状，然后加味精和五香粉少许，搅匀2取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上，撒入香油，掀动锅子使香油均匀布于锅底3油热后，将稀糊倒于锅内取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底，呈薄片状4趁稀糊...