不要过浓或过稀，过浓，面饼都会过硬变硬，过稀，面饼太薄会太软3加热电饼铛后，用一层薄薄的油刷扫地层，油不多将面糊倒入锅中，将其加热成薄饼状4薄煎饼形成后，在薄煎饼的表面上打一个鸡蛋，用铁锹木或竹在薄煎饼的表面上摊开鸡蛋，盖上锅盖并加热使其凝固，味道还不错。...