1、我们日照这边对于煎饼是比较喜欢的，机器煎饼难吃，手工的现在大多数还是用蜂窝煤的，煤气毕竟费用太高了；准备工具首先买个做煎饼的炉子，煤气的，电的，烧煤球的都可以，木头刮板，小铁铲，还有不锈钢桶和面糊用，装脆饼的箱子，还有各种盆子要装甜面酱，辣椒油，和小咸菜...