大三环猛火灶，不知道你要哪一种你最好到又制炉子又做杂粮煎饼的地方，他们经常用炉子做煎饼，应该对炉子的性能比较了解网上可以搜一下，找找王师傅。最后，山东杂粮煎饼还具有很强的地域特色每个地方的煎饼都有自己的特色，如济南的煎饼果子临沂的煎饼卷大葱烟台的煎饼卷海鲜等...