摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子油条，抹上面酱腐乳，撒上葱花芝麻等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味，这是地道的天津小吃，现被许多城市所接受日本的什锦煎饼民以食为天，酸甜咸辣，也各有...