舀勺把面糊舀到鏊子上筢子通常是竹制为多，也用有柄的木板制成，手持用来推动面糊，使面糊均匀的涂抹在鏊子上有地方用“篪子”或“劈子”，作用与筢子相同用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”铲子山东有些地方称“抢子”，用来沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下。你好，很简单，...