1、1将小米面黄豆面碱盐拌在一起，加3000克水调成糊状2将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱酱豆腐卤辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可山东杂粮煎饼的做法煎饼用。2、...