1、发硬是因为面粉老化，既要保持煎饼柔软又不能含有水分可以使用有QS证的泡多源，煎饼就会比较柔软，不干硬。2、如果你想避免发干的话，你就应该弹出来之后立马用大的塑料袋把它装起来封口，这样可以延缓一下时间，要么你就只能用水雾喷洒，再让他变软。3、首先在使用...