1、煎饼的锅叫电饼铛，电饼铛chēng是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的也叫烤饼机，可以灵活进行烤烙煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种煎饼Pancake是中国传统美食之一以山东为盛，起源甚早煎饼...