制作完成的煎饼，通常会被小心地从热乎乎的鏊子上取下，放置在准备好的盖垫上每一张煎饼在刚出炉时，由于其柔软的质地，可以被折叠成规整的长方形，然后妥善地收纳到一个大瓮中这样的储存方式对于新出炉的煎饼至关重要，因为它们在冷却过程中会逐渐变得薄而脆在冷却过程中，煎饼内...