控制原理不同智能恒温是根据设置温度自动调整加热时间，并进行保温的而变频煎饼机则是根据设定温度自动施加合适的电压，使温度始终保持恒温；目前导热油煎饼机机使用的加热方式大部分是火焰加热，用电燃料烙印的煎饼，如果不能用手支撑，周围会完全崩溃，韧性差，像棉花一样咀嚼和...