1、不用直接找个保鲜袋给放进去，扎好了放在桌子上就可以了，不用放进冰箱，放进冰箱里会导致脆皮变软的，然后没有那么脆。2、这个不知道，但是煤机街靠近裕华路的那个菜市场口那里有个烙饼的好像每天下午炸片，每天早上卖煎饼，很好吃，就是不知道对外大量卖不，可以去看下...