第三和好的面糊需要醒12小时之后再使用第四做粮煎饼时，煎饼鏊子上不需要刷油，这样刮出来的煎饼才能薄而脆第五为了增煎饼酥脆的口感，里面的薄脆也是非常关键的下面将具体的；3热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面4打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺...