煎饼是一种广泛流行的面食,通常是以面粉为主要原料,加入适量的水调成面糊,在平底锅或煎饼机上摊烙而成煎饼可以制作各种口味,如葱油煎饼豆沙煎饼鸡蛋煎饼等其口感香脆,外酥里嫩,是很多人喜爱的早餐食品二烧饼 烧饼是一种传统的中式面点,表面通常带有焦香的味道烧饼制作时会在面团中。
做法1面加水,水慢慢加,合好成光光的面团,醒二十分钟2空下来的时间用来处理葱洗干净后漓干水,切末 3面醒好后,轻压让气泡跑掉,搓圆压扁,擀成牛舌状,三到四次尽量的薄一点,这样卷起来后层数更多,口感更酥脆4均匀的抹上猪油或色拉油,盐椒盐粉,然后撒上葱花,再撒上一层薄。
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