在选择煎锅时，除了考虑材质和尺寸，还应关注其热传导性能和是否容易清洁平板煎锅相比其他类型的煎锅，更注重均匀加热，确保煎饼果子每一面都能得到恰到好处的热度和香气市面上常见的材质有不锈钢铸铁和不粘锅等，每种材质都有其优缺点，应根据个人喜好和烹饪习惯来选择此外，一些...