比如用煎饼机制作的煎饼经常出现发霉发硬干碎现象发霉是因为煎饼水分含量高，只有把煎饼内的水分焙干，才能保证煎饼不霉变发硬是因为面粉老化，既要保持煎饼柔软又不能含有水分可以使用有QS证的泡多源，煎饼就可以卷起来不脆了也不会粘在一起了。1山东亿海食品机械有限公司...