然后边擀边煎也不错煎饼锅中火热，倒菜油，然后将擀好的麦饼放进去，火再关小一点，但是不要小火，小火麦饼很难熟，也很难煎出黄灿灿的麦饼这样耐性煎好就大功告成了小贴士如果要做成皮薄馅儿多，这么多面粉的量可以做1012个麦饼面皮也可以350的面粉加200的水和一点细...