我觉得只要锅好，技术好，都好吃，可以到正规的厂家店或专卖店买，有保障一点；看你做什么样的，仿手工煎饼机还是可以的，也是一圈一圈刮，这样的松软，一耙搂的就柴一些和机器配方都有关系；还行看你什么用途做手工煎饼和机器煎饼天天香煎饼机操作简单故障相对少还不错做煎饼关键...