用压面机压出一个很薄的面团将面团切成20*10厘米的小块把它们放在篮子里，不要放在盘子里这样他的油就不会滴下来，会导致面糊薄而不酥，在鏊子上撒上鸡蛋，撒上芝麻榨菜和韭菜即可起锅把我们的甜面酱和辣椒油放在两片生菜和两片脆皮里，这样我们的煎饼就可以起锅了不用泡打粉...