1、煎饼的制作工艺在中国的沂蒙地区有着悠久的历史，起源于远古时期的石鏊子传统的煎饼鏊子通过底部燃烧柴火或秸秆来加热，这种古老的烹饪方式伴随着烟熏火燎的场景然而，随着80年代初期的变迁，柴火逐渐被市场淘汰，顺应时代的潮流，煎饼机应运而生，它作为一种机械化设备，推...