做法绿豆要提前泡发，然后用石磨磨成浆，在家里做可以用搅拌机，多打几遍，让面糊更加细腻，调水的比例没有固定的，用勺子舀气豆浆，看到微微拉丝的状态就可以虽然说现在煎饼的面糊用法越来越多，各种版本，黄豆面的黑豆面的白面的紫米面儿的，玉米面儿的，但是最终说起又好吃又...