在《舌尖上的中国2》“脚步”一集中，福建润饼短暂地露了一次脸，是出现在山东煎饼这一节。前两天，我们也简单提到过润饼这种食物。在人们印象中，南方的小吃多以粉为主，北方小吃是以面为主，但凡带“饼”字的吃食，大都是以面做成的。润饼也是如此，在“舌尖”中，...