16把绿豆面和小米面五香粉一起放入盆子里，打入鸡蛋，慢慢加入高汤或清水，拌至糊状稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄17平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油18舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在...