1、先提煎把水和面按比例配好，让面与水自动浸上30分钟，然后用750W磨浆机打一遍浆，就没有气泡了如果是在鏊面上起气泡，有如下三种温度低糊子稀，或者食用碳铵少视具体情况，提高温度，或者和糊时减少水量，或者多放一点食用碳铵以解决问题。2、搅拌均匀，放置20分钟...