1、煎饼不仅在中国北方地区广为食用，而且在山东临沂济南莱芜泰安枣庄淄博济宁菏泽日照潍坊青岛滕州曲阜以及江苏连云港徐州等地市的部分区域都是日常饮食的重要组成部分传统的煎饼制作工艺是将小麦浸泡后磨成糊状，然后在鏊子上摊烙成圆形过去，人们多用粗粮来制作煎饼，而现在则...