如何用煎饼机做煎茄子(如何用煎饼机做煎茄子视频)

茄子是很常见的一种食材，入夏后吃它正合适茄子的品种很多，有圆茄白茄长茄线茄等等无论是哪种茄子，它们的果肉都可。

茄子洗干净滚刀切块，加入适量盐腌制10分钟，出水后挤去多余的水份这一步不可以偷懒，费不费油这一步很重要，将挤好水的茄子加入5克玉米淀粉混合均匀青椒切块备用锅中加入一勺油平时喝汤的瓷勺加入至冒烟，倒入茄子煎至表面焦黄，盛出备用先调一碗糖醋酱汁，碗中加入蚝油酱油醋糖，再加入三勺左右的清水混合均匀备用刚刚煎茄子的油锅继续加热，倒入调好的糖醋汁大火煮沸收汁，倒入煎好的茄子和生的青椒继续煮一分钟，期间可以尝一尝咸淡，加入适量盐即可碗中加入米饭再淋上做好的青椒糖醋茄子翻拌均匀即可。

然后这红烧茄子应该也是超常见的美味了吧？最强下饭菜之一啊，每次我做，我老公都要求至少两根茄子起，不然不够他吃的。

茄子，鸡脯肉，香菇，蚝油，盐，生抽，鸡汁，白胡椒碎，油，淀粉 做法 将茄子清洗干净，切掉茄子蒂，再切成大片状。

4 小半碗面粉，一个鸡蛋，少许盐，水少量多次添加，搅拌成面糊，浓稠度看下面的视频太稀了挂不住的4 底锅倒少许油烧热，转中火把茄子放面糊里两面裹上面糊放锅里煎，第一锅油不太热咱们可以用中火，定型之后翻面4 煎到两面金黄有一点酥的时候起锅，放在漏网或吸油纸上，以免变软4。

茄子本身带有一种淡淡的甜味，如果过度使用油脂，反而会掩盖其本身的鲜美而今天，我要向大家介绍的这款手撕茄子，正是一种素。

煎茄子不仅营养丰富，而且做法简单，是非常容易上手的一道菜肴只需要一个茄子就可以完成，不需要太多的食材而且炒制之前把。

今天给大家露一手韩式煎茄子 可以给孩子当零食吃，也可以当喝酒的配菜~ 今天就来点异国风情怎么样呢？主料茄子2个，鸡蛋2个。

把火腿肠切成火腿碎，放至碗中备用把小香葱洗净，切碎，放至碗中备用将长切子洗干净，掐头去尾，然后将茄子切段，均匀切成1厘米厚然后将切好的茄段，用勺子将中间的茄肉掏出来，把茄肉泡入清水中备用茄肉放清水中以防氧化变黑将掏出茄肉的茄圈，泡入清水中，备用然后把泡过水的茄肉拿出，切碎，放入碗中，备用打一个鸡蛋放入火腿碎茄丁及小香葱的碗中，并放入食盐适量，十三香少许，淀粉适量，然后搅拌均匀，备用煎锅中倒入适量食用油然后将茄圈摆入煎锅中油热后，将搅拌好的茄丁火腿碎，依次倒入茄圈中，小火慢煎煎至两面金黄，煎茄子就可以出锅了。

准备一根茄子，然后清洗干净去掉根部，然后切成宽一点的片，再把切好的茄子片中间再切一刀，但是注意不要切开，就像图中这样就可以了准备一块猪肉切成细小的猪肉丁，也可以剁成肉泥，这个可以按照个人喜好如果有不小心切碎的茄子，就剁碎了，然后把猪肉泥和茄子碎，再加入葱花放入碗中。