自己在家如何自制煎饼机(家用煎饼机怎么做煎饼视频)

如果想要做得好吃，可以用一些玉米粉做，再加一些黄豆面和绿豆面，按自己喜欢的比例配好，就可以开始煎了如果想要口感更好，可以加其它一些蔬菜等，吃起来口感会更好但在吃的时候，不要用冷水，一定要用开水在煎的时候，可以用平底锅，也可以用微波炉，但第一种锅是比较好的，做出来味道会更。

第一步首先我们准备一个稍微大点的碗，把准备好的低筋面粉，玉米淀粉，盐，鸡精倒入碗中，用筷子不停搅拌30秒后，分次少量的加入清水，搅拌成无颗粒状的面糊状下面这张图您可以作为一个参考第二步在平底锅或者煎饼机底部刷一层食用油，按照面糊的用量，等分倒入锅底，基本上只要倒入的量能铺满。

油酥和层次手抓饼的酥脆口感来自于油酥的制作和面团的多层次折叠商家往往能更精准地控制油酥的比例和层次的厚度在家庭制作时，可以尝试调整油酥的配方和反复练习折叠技巧，以达到更好的层次效果烹饪设备商家使用的烹饪设备通常比家用设备更为专业，如高温烤炉或煎饼机，这些设备能够快速加热并使手。

做法1首先制作面糊，盆中倒入一百克普通面粉和五十克玉米面，加水搅拌均匀，切记不要太干2调一碗酱汁碗中加入一勺甜面酱一勺番茄酱一勺黄豆酱一勺蚝油一小勺白糖，搅拌均匀3小葱切碎备用，薯片捣碎备用，生菜洗净撕下备用，胡萝卜洗净切丝，锅中烧水焯熟4鸡胸肉中加入适量。

1煎饼果子配菜可以按自己喜欢的来添加更改，可以放一些咸菜叶非常好吃2面糊搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊即可3酱料涂抹多一些，口感更加好吃4注意火候的控制5在煎饼果子的两面都焦好后，在饼上打上鸡蛋，用刮板将鸡蛋摊匀6煎饼果子的皮是软的，里面主要加的是油条杂粮煎饼的。

一般街上卖的煎饼果子都是中间软边上脆脆的这样吃起来口感更好鸡蛋打入碗中加少许水和面粉一起搅拌，水不可一下加太多要一点点加尽量同方向用力搅拌打碎面糊中的小疙瘩，要不最后煎饼会有生面疙瘩尽量同方向用力搅拌打碎面糊中的小疙瘩，要不最后煎饼会有生面疙瘩煎至黄色就可以出锅了。

正片开始！首先我打开煎饼机，等待了长达5分钟的预热时间后，扔下了第一张饼，结果因没扔好，饼折了，成为了第一个牺牲品第二个手抓饼被我从冰箱里拿出来，以为煎饼机还要预热一次，结果等我拿起手抓饼时，却发现手抓饼已经粘住融化了众所周知，手抓饼从冰冻箱里拿出来就要立即下锅，否则很快就会融化变软并与。

煎饼果子的面糊有多种不同的做法山东煎饼果子是很受欢迎的街头小吃，下面来介绍这种小吃的详细制作方法，以及煎饼果子的面糊配方，让你轻松搞定好吃的煎饼果子制作好吃的煎饼果子，最关键的步骤就是调制面糊，面糊的好坏直接决定着煎饼果子的口感和品质但是，煎饼果子常用的面糊配方也非常多，不同配方。

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若是没能在家写完作业，这一上午就只能与眼花缭乱的文字相伴了好不容易迎来了正午，我们还要自己去买午饭，但楼下叔叔做的面。