烧煤的自动煎饼机怎么用(烧煤的自动煎饼机怎么用视频教程)

我2012年在他家买一台煤块的，很好用，省碳，一斤煎饼2毛的成本，很划算，无味，没有窜火现象，很干净，煎饼口感好。

首先，将面糊调制得宜，以勺子舀起，缓缓倒入锅中，理想的流速是均匀的直线，过稠则易使煎饼过厚不易熟透，过稀则难以成形在煎饼锅热后，只需薄薄一层油，油温适宜，能使面糊迅速在锅底凝固，避免因油温过高导致煎饼焦糊，同时起到防粘的效果调面糊时需注意，水应慢慢加入，边加边搅拌，以防止。

使用起来还是天牛导热油煎饼机好用，天牛导热油煎饼机用的是专业的盘管导热油锅炉，热利用率高，温度均匀，锅炉放在室外，安全卫生，如果使用老式烧煤的机器需要人工掌握火候，火烧不匀就会出现煎饼干湿不匀的现象，这样口感就不好了。

煎饼机分为做杂粮的和做面粉的，其加热方式分为电加热型燃气型燃煤型蜂窝煤型等目前导热油煎饼机机使用的加热方式大部分是火焰加热，用电燃料烙印的煎饼，如果不能用手支撑，周围会完全崩溃，韧性差，像棉花一样咀嚼和咀嚼，会觉得像没熟的面团在火种的作用下，温度迅速升高，淀粉面温度。

煎饼机燃气型，不能用管道式喷嘴因为烧天然气的炉灶和烧煤气的炉灶都是不同的，如果用煤油的可以用管道式喷嘴，因为他们的性质不同，自己改装的容易出现事故。

你好使用导热油的要比直接用煤的要节省煤一半多，原因是使用煤的热效率太低，大概只有30%的能量能得到使用，浪费很大，使用导热油的能量可以利用的60%到80%，如果你以前生产一吨煎饼要500公斤，现在最多用300公斤，而且温度很好控制，煎饼受热均匀，导热油要定期更换，如果你使用的温度不高在300度作用。

性价比极高的兄弟半自动煎饼机 和全自动的，都是烧煤球的。