煎饼机初次使用注意事项

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1 和面后静置30分钟左右2 分割面团成小剂子，揉至均匀光滑，无气泡3 擀面时为防止粘连，可适量加面粉4 耐心擀制，初擀时需多撒面粉5 持续擀至面皮尽量薄，可采取特殊方法擀制，直至面皮变薄6 预热鏊子，无需加油，大火快速烙几秒钟，至熟透注意事项 烙制时火力要大。