煎饼果子机开锅教程图解(煎饼果子机开锅教程图解说)

煎饼果子用的酱制作方法甜面酱2袋，海鲜酱1小桶，烧烤酱05斤，蒜蓉酱05斤，郫县豆瓣酱1小桶，放在锅里加底油炒一下，搅拌均匀开锅就好，抹在摊好的煎饼上，卷上生菜，葱，香菜，炸好的果子，散发一股浓浓的酱香味，非常的诱人辣酱的主要材料，辣椒，蒜，姜，红油豆瓣酱，红油，甜面酱做法。

油烧热，葱姜沬下锅，稍后加多种提前研磨好的料粉，出香味加水烧开锅，放盐，味精，糖，酱，小火熬一个小时3杂粮煎饼果子薄脆配方主料面粉200g，水100ml，盐14勺，泡打粉18勺做法面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右擀成薄薄的面片 ，我是用面条机压出来的切开。

煎饼果子机先用热水洗一便，在用纸擦干，在用食用油擦擦就可以了。

晾凉后用打浆机磨一遍，这样做葱和姜不用切的太碎二 操作专用边锅刷洗干净，开火放入底油烧至七成热，放入小料炸出香味，改至小火，接着放入姜沫炸出香味后再放入葱沫炸出香味注小料，姜，葱用小火多炸制一会儿，效果会比较好，最后倒入调好的面酱烧开，开锅57分钟即可。

方法一 1 新买的煎饼鏊子洗净，在煤气灶上用小火预热，感觉热了后加入猪油，用白菜叶子涂抹，持续510分钟，使锅充分吸收油分并擦去一些不溶于水的污渍2 用做煎饼的竹片和铲子也用油涂抹，防止生锈和粘锅3 关火，让锅自然冷却，冷却后再次加温，用猪油涂抹一次，然后冷却后即可正常使用。