出摊用的烧煤煎饼机(出摊用的烧煤煎饼机图片)

燃气的煎饼机在成本方面具有优势，因为它通常消耗较少燃料此外，燃气设备能够提供高火力，制作煎饼的速度更快，这对于摆地摊做生意来说是个不错的选择。

2 电炉丝加热速度较慢，加热速度和功率固定，无法调节二产量与速度1 电磁加热煎饼机产量高，大约35秒即可完成一张煎饼的生产2 电炉丝加热煎饼机生产时间超过60秒，产量明显较低三质量1 电磁加热使用寿命长，维护简便，无需更换加热线圈2 电炉丝加热易损坏，特别是电炉丝容易烧。

到80年代初，烧柴慢慢退出市场，随着改革开放的步伐，煎饼机器应运而生，走向市场化，煎饼也变得商品化了煎饼机是一种圆筒的转动的，圆筒内部以烧煤为燃料的加热方式从此以家家支鏊子，户户烙煎饼的习俗也慢慢退出在人们的视线 但，最本质的差别，不在大葱，而在煎饼煎饼的灵魂，全在面糊 煎饼由面糊摊成。

摆摊做生意当然是燃气的成本低划算，而且火力大~耗时短。