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花生营养丰富，含大量蛋白质多种维生素和矿物质，含有一般杂粮少有的胆碱卵磷酯，可促进人体新陈代谢用花生煮粥吃，配上胡萝卜和蔬菜叶，养胃又营养特别是春季早餐，老人和孩子都适合 首先用电饭煮一锅稍微干一点的粥花生一小碗，清洗干净，用破壁机的米糊或者豆浆功能，打成糊粥要煮好时，倒入花生浆，放胡；1面粉，面料倒入和面机，色拉油加入两次和好2用擀面杖安150克左右一个擀成皮，然后把馅放入皮面包起，再反复擀成大饼状，3抹上辣椒油撒上葱花 4放入烤箱，用中火烤至表皮金黄即可取出备用叠成扇形放入大盘子里，吃时用菜刀切开即可土家酱香饼，制作工艺复杂，极为讲究，由30种以上调料。

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