1、你好,主要是你的配方配料结构不合理,调糊时加点鸡蛋泡多源,蛋卷松软可口,厚薄均匀,不裂不烂。
2、一首先准备好鸡蛋猪肉和虾 二虾去皮去虾线切小块,瘦肉也切小块,放入料理机中,加入盐胡椒粉料酒,搅拌均匀三腌蕃茄取出切碎四鸡蛋打入碗中打散,搅拌均匀锅内热油,倒入鸡蛋液煎至凝固五鸡蛋微凉后取出,将猪肉末抹上一层六再放入一层蕃茄末七从一边慢慢卷起来。
3、1鸡蛋+白糖,放在一个大盆里,用打蛋器搅匀不需要打发2黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀 3加入面粉和黑芝麻搅匀 4调和成稠稠的面糊 5平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间 6手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层 7开小火满满加热,等蛋卷一面;煎饼机做煎饼和蛋卷,各有特色,具有异曲同工之妙,要摊玉米小米大米等杂粮煎饼的话,就是山东杂粮煎饼,泰山煎饼是世界非物质文化遗产,最具代表性的就是泰山煎饼,金米粒煎饼机就是因摊制泰山煎饼的口感好而闻名全国,做蛋卷也可以的,就是要把耙子调好,具备万能耙子的功能才是最好的煎饼机;回答不管做什么事情都要放开去做,这样成功的机率才大,何况山东煎饼机是一款比较实用型的机器,像北京煎饼机不属于易损的机器,结实耐用! 延文机械是一家以自主研发生产制造的机械厂家,主要针对食品机械,深加工,以制作销售一条龙产业链,多年来产品出售全国各地,传授小吃技术,煎饼加工技术,弟子满天下。
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