薄饼机怎么做煎饼配方(薄饼机怎么做又软又好吃)

原料小米面2500克，黄豆面250克，盐50克，碱5克，酱豆腐卤辣椒糊甜面酱各适量，葱花植物油各少许做法1将小米面黄豆面碱盐拌在一起，加3000克水调成糊状2将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼熟后用；七盛一勺子拌好的面糊均匀的摊慢平底锅底，尽量要薄一些，然后打一个鸡蛋在饼皮上八摊开鸡蛋使之铺满饼皮，稍凝固的适合撒上黑芝麻粒九煎饼翻面，然后在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱腐乳，撒上切好的香菜和香葱十然后往上面放上生菜和煎制好的薄脆，如下图所示十一然后轻轻的。

今天我们用的是油条，如果您就是想吃脆片，可以用家里的剩饺子皮，将饺子皮抻长，中间切开两条缝，放到油锅里炸，或者煎一下做脆片也是可以的哦~ 上班族，在家里也能吃上美味的煎饼 爱吃煎饼馃子是因为它食用方便，是人体补充能量的基础食物，再根据个人喜好卷入各种蔬菜鸡蛋肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱；卷饼可分5个步骤，10分钟就能做好一张材料面粉200克，清水适量，盐1克 薄如纸的卷饼的做法步骤1倒入凉水，一边倒一边搅拌，要没有大块的颗粒面团才成，用勺子舀起来能很顺畅地流下来，不要太稠，要这种浓的糊状 2面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里，这个时候可以使用了，如果能静置一会儿更好。

在市场上，薄饼机并不少见，但摩飞薄饼机以其品质，在众多产品中脱颖而出与其他品牌相比，无论是从外观设计材料处理，还是使用体验，摩飞都表现出色无论是追求色香味俱全的烹饪老手，还是厨艺尚浅的小白，摩飞薄饼机都能满足需求其快速和面预热成型脱落和清洗的特点，让制作煎饼变得简单；过凉水口感清脆加入少许盐和香油 12 充分拌匀 13 取一张杂粮煎饼，将事先洗好的生菜叶铺在饼上，再铺上土豆胡萝卜丝 14 卷成卷即可食用 15 切成段，更漂亮啦 16 再来一张 小窍门 没有薄饼机，可以用平底锅来做拌菜可以根据喜好来变换面粉量要根据杂粮糊的稀稠程度来调整。

山东煎饼做法如下玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子”推动面糊行进从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊到中间，用篦子把面团推到面糊筒里面糊遇。

薄饼机怎么做煎饼配方好吃

农村老式摊煎饼的配方如下准备材料鸡蛋150克香肠50克绿豆50克玉米淀粉30克普通面粉100克黄豆30克油条1根酱适量香菜适量香葱适量榨菜50克黑芝麻适量虾皮适量1首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里2安装好机器，用DIY键磨成粉3磨好的粉需要过筛一下，更细腻一。

主料小麦面粉300克鸡蛋2个辅料韭菜1小把绿豆芽300克 调料色拉油适量盐1小勺水1杯胡椒粉1小勺步骤1准备材料2除韭菜以外的所有材料搅拌均匀3韭菜切成段，最后加入拌匀4热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形5中小火，2分钟后。

做煎饼的面糊怎么调 你好，松软石磨杂粮煎饼配方小麦70斤杂粮30斤泡多源022斤麦芽糖浆812斤盐0305斤酵母300克水7080斤 操作工艺将小麦杂粮浸泡3050分钟，捞出用石磨机加60斤水磨成面糊取50%面糊加1020斤沸水烫糊，剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆酵母泡多源食用盐溶液等，等待。

薄饼机怎么做又软又好吃

1面粉加1小勺盐 2加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳醒1小时3将面粉糊倒入煎饼当专用容器内 4将薄饼档加热，倒扣在面糊上10秒后，把煎饼当反过来5面饼边缘有些发黄，翘起时，将面饼揭起翻另一面6大约20秒，边缘有些收缩，一张面饼就摊。

1把一个薄饼放在电饼铛里烤熟，2然后在里面加入多种配菜，撒上盐和五香调料3趁热裹好即可放入盘中待吃注意煎饼可以到菜市场购买，自己做也可以，各种配菜根据自己的口味喜好购买，制作时配菜可以提前炒熟备用三甜煎饼 和上面一样，把面糊成摊饼备用，加入各种配菜肉末烤肠和调料，加入。

煎饼过程中不要离开，因为薄饼很容易煎过头若希望增添风味，可以在面糊中加入适量葱花香菜或者其它喜欢的香料为了确保每次煎出的薄饼质量一致，尽量保持火力均匀且不宜过大总之，按照上述步骤，即使是初学者也能够制作出美味的薄饼通过实践和尝试不同的配方，您还可以掌握更多变化和创新，享受自制。

1准备材料2虾皮洗净泡一会，这样虾皮不好很咸，鸡蛋打散3鸡蛋打散加水搅拌4鸡蛋液加面粉盐搅拌成面糊，加虾皮，虾皮咸可以不用加盐的5搅拌均匀6平锅放油，小火，加面糊7快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形，撒黑芝麻8翻面煎至薄饼变色至熟即可卷起来9。

5制作煎饼酱以甜面酱为主，加白糖，芝麻酱，花生酱，耗油和一点开水调匀，味道自己常常对了就行，没有严格的比例没有芝麻酱花生酱和耗油，可以不放，味道寡淡一些罢了但是最重要的，糖一定不能少甜面酱虽然带着“甜”字，但实际上配料里是没有糖的，要加糖调味加开水，是为了让酱变稀。

山东杂粮煎饼的做法 煎饼用的原料有多种多样，一般采用小米玉米高粱大米等等，也可几种原料混合使用共同之处是必须用煎饼鏊子，加火烧热，然后擦一层油，再做煎饼一，刮煎饼将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄周边自动卷起时，揭起来。

1将粗谷物粉40克大豆40克绿豆50克碎玉米50克黄米挤到料理机里，打碎2在杂粮面粉中加入350克普通面粉一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀3搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓4现在拌个酱一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油。

用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀煎饼很快就可烙熟，需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下煎饼的大小视鏊子而定，一般直径在半米到80厘米之间摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度，水平高的人可以摊制。