10分钟就可以做好煎饼果子,当然,如果你想时间更多,那就多做几次,做煎饼果子没有那么难,而且健康,好吃,我亲自测试过,比较可信。而且,煎饼果子本来就不是特别难做的菜。这道菜,是小编自创的,薄脆就免了,直接用油条给代替了。
材料:
面粉{都面粉,玉米粉如果条件允许},鸡蛋,油条
调料:
榨菜 葱花 豆瓣酱(黄豆酱也可以) 香油,生菜,熟芝麻(黑白芝麻)
具体步骤
1、 面粉调成糊糊,用凉水,一定要打到没有疙瘩和气泡。
2、 葱花,榨菜切成细丁,也可以切成碎沫。
3、 放油,放上面糊糊,先在锅底倒点油然后抹匀面糊糊。
4、 把鸡蛋均匀涂抹在煎饼上。
5、 翻身,在另一边吐蕃上豆瓣酱或者辣酱,黄豆酱、芝麻等。
6、 卷入油条和榨菜、葱花生菜,卷起来,就可以吃了。
小提示:
面糊糊达的要到位,尽量提前打好,有条件的话,可以醒几分钟。
一定要小火,避免煎饼发胡。
耐心,多联系,尝试。
好吃又实惠的美味,在家自己做卫生又健康~~!!
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