煎饼机煎鸡翅做法(煎饼锅煎鸡翅)

　　近日，在临沂费县梁邱镇联合超市门口，一辆摊煎饼的三轮车携带的液化气罐突然发生爆燃。

　　从监控中可以看到，巨大的火苗突然窜出，火光冲天，辐射范围足有三四米远。周围路过的几个行人躲闪不及，被大火引燃。事故造成5人严重烧伤，其中包括两名儿童。

　　在临沂市人民医院烧伤科，记者见到了正在接受治疗的几位事故受害者。张先生就是视频中身上着火逃跑的人，爆炸发生时，他恰好和妻子在事发煎饼摊旁边卖粥，成为了烧伤最为严重的成年人。“当时我的小餐车前面有一个买粥的小朋友，我下去给他去拿粥。”张先生刚拿完粥，就觉着背后“砰”的一声炸了，“完全都是火，跑都来不及，我的衣服都烧着了，太突然”

　　医生说目前张先生的情况并不乐观，“头、面、颈部，双耳、包括双手都是深度烧伤创面，面部创面有些属于深二度，这些交加的属于三度，手上手背属于三度创面，手心是深二度创面”。

　　由于距离事发现场近，当时在张先生摊前买粥的母子也受伤较重。记者在旁边的一间重症监护病房里见到了她们。孩子母亲说，当时她看到煎饼摊主一关煤气灶的开关，一下子就起火了，火焰非常高。

　　记者了解到，受伤的孩子今年才2岁，由于手部受伤严重，很可能需要手术。说起孩子的伤情，父亲也是默默的留下了眼泪：“反正额头上得留疤，额头上比较深点。”

　　煤气罐燃爆事故中受伤的还有另外一个孩子，当时他正在煎饼摊前买摊煎饼。“大夫就说烧伤8%”，孩子的母亲告诉记者。不过烧伤8%已经是这几个受伤人群中最乐观的一个了，目前已经出院。孩子的目前说虽然身上的伤痛好的差不多了，不过孩子的情绪依旧不是很稳定，孩子的奶奶至今不知道孩子受了伤。

　　伤者回忆说，由于事故发生的太过突然，他们也不知道具体是什么原因。事情发生后，涉事煎饼摊的摊主也来过医院，无奈家里经济条件有限，只留下了几千块钱。而伤者换一次药就要三千多，即使不换药也得一千多块钱。如今对于两个可能要做手术的家庭来说，医药费成了一道难题。

　　那么这场意外到底是如何发生的呢？记者辗转找到了出事的煎饼摊摊主，没想到这也是一个苦难的家庭。

　　煎饼摊摊主的手上、面部以及脚踝处也是多处烧伤。为了省钱，她只是躺在家里静养，说起那天的事情，她不断地自责。“炒着炒着，‘轰’地炸了火，俺也不知道怎么回事，俺也没反应过来。”为了省点钱，被烧伤的商贩今年并没有参加新型农村合作医疗。

　　说起事故发生的原因，煎饼摊主的丈夫分析说，很有可能是因为煤气罐使用年头太长，质量出现了问题。他告诉记者，煎饼摊使用的煤气罐并不固定，都是由负责换气的流动商贩提供。当时车上一共有两个煤气罐，出事的这个底部已经炸开了口子，然而另一个即使已经被烧的发黑，也依旧没出问题。到底是不是因为煤气罐质量问题造成的这次事故，他们也不好说。

　　为了弄清事故的原因，记者先后走访了费县质监局以及安监局。但遗憾的是，相关部门并不清楚这次事故、没有展开调查。

　　之后，记者咨询了常年从事液化气工作的一位业内人士。“不可能是爆炸，应该是漏气，因为爆炸的话，人离得那么近，很可能会有生命危险，应该是漏气达到了一定的浓度产生的爆燃，具体是什么原因产生的漏气不清楚”。

　　记者在街头调查发现，小吃车上的煤气罐几乎成为了标准配置。经营的商贩一为了便宜，二是图方便，很少到正规加气站换气，而是选择流动加气站进行充装。

　　业内人士告诉记者，这种做法存在很多安全隐患。“专业的加气站，在加气的时候，如果感觉这个罐体并不是很保险，他会给你定期检测、做一个检查。但是这种流动的摊贩，对专业技术、液化气安全方面的这些知识都很欠缺，没有受到一个专门的培训，不管好坏他都给直接充装。这个安全也就无法得到保障！”

　　编 后：

　　回顾这次事件，我们发现不管是无辜受伤的路人，还是出事的煎饼摊摊主，其实都是受害者。

　　一次意外的发生，让他们承受着本不该有的身体的疼痛、经济的压力以及精神上的创伤。每一次悲剧的发生，都在给我们敲响着安全警钟。安全生产必须从源头抓起，将隐患消灭在萌芽状态。目前流动在我们身边的究竟还有多少隐患，我们又该如何去解决，值得深思。

　　▍内容来源：闪电新闻

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